味わい紀行 島根県!!
2022年11月4日
ホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
副ホーム長の沢田です。
本日の昼食は味わい紀行・島根県です。
島根県は世界遺産である石見銀山遺跡や出雲大社など歴史ある遺産が数多く残っており、観光客に人気のある県です。11月は神々が出雲大社に集う神在祭が行われます。そんな島根県の郷土料理をご用意いたしました。
以下、献立です。
・出雲風そば
日本三大そばのひとつで皮ごと蕎麦の実を挽いているため、黒い麺になるのが特徴です。
・鯵つみれの煮物
島根県産の鯵つみれを使用した煮物です。大根と人参と共に炊き上げました。
・石見ポークコロッケ
邑南町産のブランド豚である石見ポークを使用したコロッケです。
・いちじく羊羹
秋が旬であるいちじくを羊羹にしました。
介護に関する事、入居のご相談など、
いつでもお気軽にお問い合わせください。
介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ座間
ホーム℡:046-252-6511
受付時間 9:00 〜18:00(年末年始を除く)
ホーム長:那波(なば)、副ホーム長:沢田
ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
その他のサービスについて閉じる全室個室なのでご面会は24時間いつでもお気軽にお越しいただけます。居室にトイレや洗面台もあり、ご自宅と同様のプライベート空間を確保。また、緊急呼出装置が各所に設置されており安心です。
※一部ホームでは居室にトイレが無い場合もあります
住み慣れたお部屋で最期を迎えたいというご入居者さまのご要望により、看取りに対応しています。事前に看護処置の準備、医療機関との連携の確認、ご家族さまとの連絡体制の確保などを行い、心を込めて、身体的、精神的苦痛、苦悩の緩和に努めます。
その他のサービスについて閉じる咀嚼力、嚥下力に合わせたやわらか食など、お身体の状態に合わせた形態食をご用意。高血圧や心臓病などの病態別食や、減塩食などにも対応いたします。食べる楽しみを感じ続けていただけるよう、日々メニューの開発に努めています。
その他のサービスについて閉じる1~30日間(29泊)まで、要介護1から要介護5の認定を受けている方がご利用いただけます。車椅子をご利用の方や歩行が困難な方でも、安心してお過ごしいただけます。ご家族の外出等で、ご自宅で過ごすのが困難になる間など、お気軽にご活用ください。
その他のサービスについて閉じる末期がん・難病などの方で、医療依存度が高くご自宅等でのご生活や療養が困難になられた方に向けた、特別な料金プランをご用意しています。また、介護スタッフと看護スタッフが24時間常駐しているので、安心してお過ごしいただけます。
その他のサービスについて閉じる