郷土料理味わい紀行
2017年9月27日
毎月各県の郷土料理をお作りしています。
今月は、宮城県です。
メニューは…
・牛タンシチュー
・カツオのたたき
・油麩とほうれん草のお浸し
・笹かまチーズ
・サラダ
・ごはん
・ずんだアイス
です。
牛タンのシチューには、仙台みそが入って濃くのあるシチューでした。
油麩はお麩を油で揚げてあり、ほうれん草ととても美味しいお浸しでした。
ずんだ（枝豆）のソースでいただくアイスは、とても濃厚でした。
毎月各地の名産品のお料理は、ご入居者さまにとても好評です。
どうぞお召し上がりにいらしてください。
