介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ東大和ホームだより

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秋の彩御膳

2023年11月22日

お昼のメニューです。

秋を感じる、彩り豊かな御膳です。

【きのこご飯】 きのこをたっぷり使った炊き込みご飯です。

【銀ダラの西京焼き】 脂ののった銀ダラを西京味噌に漬けて、ふっくら焼き上げました。

【お造り】 甘エビと、帆立のお造りです。

【煮物】 旬の里芋の煮物です。お麩が紅葉を想わせてくれます。

【吸い物】 お麩と三つ葉のお吸い物です。

【二色芋ようかん】 鹿児島県産のさつま芋の、芋ようかんです。

お食事で、秋を感じて頂きました。

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