2月の行事食
2023年2月16日
今月の行事食は、如月御膳です。
お昼のメニューです。
春の訪れを感じる和食御膳です。
【刺身盛り合わせ】 まぐろと、帆立の盛り合わせです。黒豆の白和えがつきます。
【焼き物】 合鴨と、長ネギの焼き物です。
【煮物】 里芋、人参、椎茸、春らしい梅の生麩の煮物です。
【ゆかりごはん】 赤しその爽やかな香りのごはんです。
【お吸い物】 菜の花と胡麻豆腐のお吸い物です。
【梅ゼリー】 梅の香りと、甘酸っぱさが広がるさっぱりとしたゼリーです。
彩り豊かな春の味覚を、満喫して頂きました。
