肉の日
2022年11月29日
11月の肉の日は、牛ほほ肉の赤ワイン煮です。
お昼のメニューです。
【牛ほほ肉の赤ワイン煮】 濃厚な赤ワインでじっくりとにこんだ、柔らかいほほ肉です。ブロッコリーと、人参を添えています。
【えびとアボカドのサラダ】 えびとアボカドをマヨネーズソースで和えています。
【ヨーグルト】 ヨーグルトに、ブルーベリーのジャムを混ぜています。
【スープ】 カリフラワーと、コーンのコンソメスープです。
【パン】 白いロールパンと、デニッシュのパンです。
お箸で切れるほど柔らかいほほ肉を、味わって頂きました。
