今月の行事食
2022年11月25日
今月の行事食は、秋の彩御膳です。
お昼のメニューです。
【きのこご飯】 4種のきのこを炊き込んだ味わい深い炊き込みご飯です。
【銀ダラの西京焼き】 銀ダラの西京焼きに、はじかみ生姜を添えています。春菊の辛子酢味噌も添えています。
【お造り】 秋においしい甘エビと、帆立のお造りです。
【煮物】 旬の里芋、揚げなす、合鴨の煮物です。赤い生麩が、紅葉を想わせてくれます。
【吸い物】 三つ葉と、白玉麩のお吸い物です。
【甘味】 黄色と紫色、二色のさつま芋ようかんです。
秋を感じさせてくれる、彩り豊かな御膳でした。
