味わい紀行 宮崎県
2022年5月24日
日本中の郷土料理を、紹介する味わい紀行です。
本日は、宮崎県の郷土料理です。
メニュー
【鶏の炭火焼風】 宮崎県の地鶏炭火焼を、イメージした鶏料理です。
キャベツ、トマトの添え野菜に、日向夏のドレッシングをかけています。
【冷や汁】 ご飯の上にきゅうり、みょうがをのせ、絹ごし豆腐の冷や汁をかけています。
【マンゴー】 マンゴーは、温暖な気候の宮崎県の特産品です。
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