「食べる事は生きる事」とよく言われます。
2022年5月7日
SOMPOケアラヴィーレ東大和のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
生活相談員の磯野です。
人に限らず動物は、食べたもので体を作り生きています。
それはいくつになっても同じです。
加齢に伴って食が細くなる事はよくあります。
食の好みも徐々に変わり、タンパク質接種が減る傾向があります。
タンパク質は、筋肉(骨格筋)だけでなく肌や髪・内臓も作っています。
日本人の食事は、ご飯を中心に麺類など炭水化物が多いです。
その為、たんぱく質が必要量の30%しか取れていないといった高齢者のデータがあります。
ご飯・味噌汁・漬物といった質素な食事はタンパク質だけでなく、エネルギーも不足しがちです。
ご飯に納豆やパンにスライスチーズなど、「ちょい足し」で栄養バランスを整えましょう。
