今週のメニュー
2024年5月1日
今月は1日が水曜日なので
水曜日～土曜日までのメニューを紹介します!!
1日の昼食
「牛肉とごぼうの柳川風」でした(^^)
最後に卵でとじる際、流し込んだら強火で数秒程度加熱し、
あとは予熱で火を通すようにするとうまく半熟感が残りやすいそうですよ
面倒でも途中アクを上手に取り除くと雑味のない玉締めに仕上がりますので
おうちでもぜひ作ってみてくださいね!
明日もお楽しみに～♪
