5月の季節御膳
2023年5月5日
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5月5日の昼食では端午の節句御膳を提供させていただきました。
メニュー
・かつおのたたき漬け・野菜の酢味噌和え・若竹煮・汁物・ご飯・りんごゼリー
3月～5月のかつおは初鰹と呼ばれ、締まった赤みはさっぱりしているので、玉ねぎと生姜の薬味で食べるたたきがよく合います。若竹煮のタケノコとワカメは「春先の出会い物」といわれ、相性ばつぐんです。
さてお味の方はと言いますと
この笑顔を見れば言葉は要りませんね(*^▽^*)
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
