サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S船橋前原ホームだより

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2月の季節御前

2023年2月25日

食堂メニュー、月に1度ある季節御前のご紹介

2月は節分にちなみまして「節分寿司盛合せ」でした。
人気のいなり寿司とさっぱりとした梅ロールの組み合わせ。
併せて、いわし煮付け、いんげん豆、汁物、プチシューでした。

2月3日は旧暦の大晦日で寒い時期に無病息災を願って栄養価の高いいわしを食べることが定着したと考えられているそうです。

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