行事食 スペインのお食事
2024年4月12日
いつも笑顔でわくわくするホーム
”SOMPOケアラヴィーレ羽村”では
今回の行事食は、日本にとどまらず
海外に目を向けました。
何と、太陽と情熱の国【スペイン】
スペインといえば、有名なところでは、
フラメンコや闘牛、サクラダファミリアや
ピカソ美術館等の建築や芸術と言った
ところでしょうか?
そんな独自の彩を放っているスペインの
代表的なお料理を紹介します。
本来であれば、それぞれのお料理を
それぞれのお皿に乗せて、提供する
ところですが(魚介のパエリアと
タパス3種盛り)現在当ホームは、
感染対応中の為、折角のお料理も
プラスチックの容器に入れて提供
させて頂きました。
《メニュー》
・魚介のパエリア
スペインといえば【パエリア】
あさりのスープと煮込んで旨味が
満載です。
・タパス3種盛り
オムレツ、生ハム、ニシンの酢漬け
・ガスパチョ
トマトを使用した冷製仕立てのスープです。
・カタラーナ
毎年3月19日の「聖ヨセフの日」に食べられる
伝統的なスイーツ
以上が本日のお食事でした。
入居者様からは、『美味しかった』の
お声を頂いたのですが、見た目が寂しく
なってしまったので、それが残念でした。
次回のお食事紹介の時は、感染対応も
解除されて、見た目にも美味しそうな
お食事をご覧頂ける事を願っています。
では、その日までごきげんよう。
ト〇子
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JR青梅線「羽村」駅から徒歩5分
昨日より今日、今日より明日の笑顔を増やす
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア ラヴィーレ羽村
TEL:042-570-4165
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ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
その他のサービスについて閉じる全室個室なのでご面会は24時間いつでもお気軽にお越しいただけます。居室にトイレや洗面台もあり、ご自宅と同様のプライベート空間を確保。また、緊急呼出装置が各所に設置されており安心です。
※一部ホームでは居室にトイレが無い場合もあります
住み慣れたお部屋で最期を迎えたいというご入居者さまのご要望により、看取りに対応しています。事前に看護処置の準備、医療機関との連携の確認、ご家族さまとの連絡体制の確保などを行い、心を込めて、身体的、精神的苦痛、苦悩の緩和に努めます。
その他のサービスについて閉じる咀嚼力、嚥下力に合わせたやわらか食など、お身体の状態に合わせた形態食をご用意。高血圧や心臓病などの病態別食や、減塩食などにも対応いたします。食べる楽しみを感じ続けていただけるよう、日々メニューの開発に努めています。
その他のサービスについて閉じる1~30日間(29泊)まで、要介護1から要介護5の認定を受けている方がご利用いただけます。車椅子をご利用の方や歩行が困難な方でも、安心してお過ごしいただけます。ご家族の外出等で、ご自宅で過ごすのが困難になる間など、お気軽にご活用ください。
その他のサービスについて閉じる末期がん・難病などの方で、医療依存度が高くご自宅等でのご生活や療養が困難になられた方に向けた、特別な料金プランをご用意しています。また、介護スタッフと看護スタッフが24時間常駐しているので、安心してお過ごしいただけます。
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