介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ南堀江ホームだより

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春御膳

2022年4月4日

4日 春御膳

●刺身盛り合わせ~刺身の定番まぐろと春が旬の真鯛の盛り合わせです。
●ローストビーフ~しっとり柔らかなローストビーフをお膳に詰めて、華やかさを出しました。
●菜の花の辛子酢みそ~菜の花独特なの苦味成分には、老廃物を排出する働きや新陳代謝を促す働きがあります。
●煮物~演技の良い海老が入った華やかな春の煮物です。
●筍ごはん~季節の筍と油揚げの入った春ならではの炊き込みご飯です。
●もずくお吸い物~春が旬のもずくと豆腐のお吸い物です。
●桜ゼリー~桜がほのかに香る春らしいゼリーです。

彩り鮮やかな春の味覚をふんだんに盛り込みました。
おいしい春をお楽しみください~♡

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