本日のレク・おやつ～風鈴・バナナのロールケーキ～
2022年7月4日
本日の一押しおやつ～バナナのロールケーキ～です!!厨房スタッフお手製です!
制作担当の厨房スタッフにこだわりポイントをきいてまいりました!
ロールケーキの中にバナナムースが入っており、スポンジは牛乳を浸して寝かせたので非常に柔らかい上に味が染みていて口どけのの非常によいケーキです!!
…飲み物みたいに食べられるとのこと常食～YO(歯茎で潰せる)の方はバナナがY1(舌で潰せる)～ソフト食(口の中で溶けてそのまま嚥下できる)の方はバナナムースのトッピングつき!どのお食事形態の方でも同じように楽しめるおやつです!!生クリームはたっぷりですが、重たさはなくサッパリした甘さと口の中で蕩けるスポンジ、凝縮したバナナの甘みが相性抜群!
皆様上機嫌に召し上がってくださいました!!
本日のレクレーションです。キヤノン様よりお借りしました!!色鮮やかで華やかです!弊ホーム内は空調がしっかり効いていますので猛暑には負けません!…がこれで夏を感じつつ気分も涼やかになっていただけたらと思います!
