ヘルシーランチ！～本日は世界糖尿病デー～
2021年11月14日
こんにちは!
本日の昼食～ヘルシーランチ～をご紹介いたします!
11月14日は“世界糖尿病デー”
エネルギーや塩分を控え食材が持つ風味を活かした満足感のあるメニューです!食物繊維たっぷりで血糖値が気になる方にも嬉しいお食事となっております!!なんと!カロリーはきつねうどん1杯より低く、塩分は濃口醤油小さじ2杯分、食物繊維はバナナ6本分です!
・【サーモンソテー白ワインソース】
サーモンをシンプルにオーブンで焼き上げました。サーモンと相性の良いディル(香草)とレモンで香りの良い一品です。是非食物繊維豊富な添えと共に白ワインソースにつけてお召し上がりください!
・【鴨肉サラダ】
旬の合鴨も和風に仕立てました!
・【アボカドマヨネーズ】
アボカドと海老を無脂肪のヨーグルトとマヨネーズ、少量のコンソメで和えています
・【人参サラダ】
カッテージチーズと合わせたサラダです
・【ごぼうポタージュ】
ごぼうの栄養たっぷりのあっさりとしたポタージュです
・【ブランパン】
全粒粉を使用した素朴なおいしさのパンです
・【キウイフルーツ】
食物繊維が豊富で血糖値を上げにくい果物の1つです
主食はパン1つと抑えめですが、しっかりとご満足いただけるメニューとなっております
これからも栄養バランスの良い美味しいお食事をお届けしてまいります!
ランチョンマットです。記念にお持ち帰りになる方が多くいらっしゃいます
メニューの詳細を記載したパンフレット(*^^*)です
