行事食『おせち』
2023年1月1日
新年おめでとうございます。事務の杉山です。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
新年の始まりは行事食として”おせち”をご提供いたしました。
"おせち"の中には、邪気払いのお赤飯・健康長寿の海老・おめでたい紅白なますなど縁起物の一品一品をお入れして、今年一年の健康と幸福をお祈りしています。
汁物には心も体も温まるお雑煮をご用意、梅の練り切りもついた豪華昼食でした。
いつも素敵な笑顔で写真を撮らせてくれます。
”おせち”も沢山召し上がっていました。
ご入居者様の中には、記念に"おせち"の入ってた箱を持ち帰る方もいらっしゃいます。
こちらの笑顔の素敵なご入居者様は、いつも昼食でメイバランスミニを飲んでいるのでおせちにプラスして飲んでいただいています。
”おせち”の箱を開けた時のポーズをしてくれました。
こちらのご入居者様はムース食の”おせち”を召し上がっていました。
ムース食とは、ペースト状にした食材を固めて形成したお食事です。
今回は、お赤飯はお粥に、副菜は”おせち”風にアレンジされていました。
今後も季節を感じる旬の食材と、栄養バランスに優れた行事食をご提供していきますのでお楽しみください。
お問い合わせ
SOMPOケア ラヴィーレ上溝(介護付有料老人ホーム)
TEL 042(762)6541
