8月と9月のオリジナルデザートのご紹介です
2022年9月9日
8月のオリジナルデザートのご紹介です!!
ヨーグルトの味わいにプリンも合わさり
とっても爽やかでもあり、まろやかさもある味わいです。
ご入居者様もとっても喜んでおられました。
いつもありがとうございます。
9月はマンゴーパフェです。
こちらはホームにあったマンゴープリンの素、余った
ケーキスポンジ等、余った材料を使ってこんなに素敵に作ってくれました!!
フードロスという行動が大切な世の中で上手に使えばこんなに美味しい物ができるんですね。
厨房スタッフさんはなかなかご入居者様と触れ合うことは
難しいです。
でもその環境でも「ご入居者様に喜んでもらいたい、最後まで自分で食べてほしい」と
思いながら取り組んでいます。
そして会社の経営基本方針にもある。
～私たちは「美味しく食べる」を追求し「元気を生む」を支援します。～
介護プライドという言葉が会社にはありますが厨房スタッフからの介護プライドも熱いもの感じました。
今月もごちそうさまでした。
