食べる健康 「世界対がんデー」
2023年2月14日
2月4日の昼食は、食べる健康「世界対がんデー」のランチでした。
抗酸化作用のある食材をふんだんに使用しました。
野菜もたっぷり、塩分控えめで華やかさにもこだわりました!
と、鈴木栄養士も太鼓判のメニューでした!
・チキンソテートマトソース
・バーニャカウダ
・ターメリックライス
・豆乳ほうれん草ジュース
・キャベツとあさりのスープ
・オレンジ
野菜の自然な甘みや、食材の旨味が美味しく引き出された工夫されたランチでした。
入居者様達のこの笑顔で美味しさは伝わりますね!
いつも美味しい工夫も凝らした料理を作って下さるキッチンスタッフに感謝です!
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