お食事紹介～ご当地編～
2021年6月7日
本日の昼食メニューは「釜揚げしらす丼」です。静岡県が全国一のしらすの産地だそうで、静岡県のご当地メニューが昼食になりました。釜揚げしらすに刻み海苔、すりごま・大根おろし・ネギをかけてさっぱりとした口当たりに。お吸い物はおぼろ昆布にお麩、付け合わせはやわらかいイカの入った野菜の酢味噌和え、そしてニンジンとサツマイモとさつま揚げを炊いた彩り煮。とても美味しくいただきました。食感がありながらも柔らかく仕上げてあるので、とても食べやすいです。味のメリハリがあるので、皆様よく召し上がられていらっしゃいました。
静岡のさまざまな風景の写真をランチョンマット代わりにお盆にのせてお出ししました。
懐かしく思い出された方やきれいな風景が気に入ってお持ち帰りになられる方も。
きれいな景色に、コロナ騒ぎが終わったら静岡に行ってみたくなりました!
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