今日は何の日？
2024年10月3日
本日はトロミの日です!!
10(と)ろ3(み)の語呂合わせからだそうです。
とろみは高齢者の食品に関わってくる重要なファクターですよね!
何気ない日が記念日になっていて私自身とても驚きました。。
最後にクイズを挟んで終わりにしようと思います!!
・高齢者向けの食品として、気を付けた方が良いことは何でしょう??
1、年齢ごとに固さを決める。
2、栄養の高さが優先で、見た目は考えなくてよい。
3、噛む力や飲み込みの力に合わせて、提供する形状を変える。
答えは3です!!高齢者に食事を提供するときはご本人様の噛む力や
飲み込める量に合わせて、固さや形状を変化させることが望ましいです。
また柔らかい食事や刻んだ食事でも、「食べたい気持ち」を考えたりすることも
大切です。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
