☆★ビスケットの日★☆
2024年2月28日
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1885年2月28日、長崎に留学していた水戸藩の蘭医、柴田方庵が
ビスケットの作り方を書いた日本初の文書「パン・ビスコイト製法書」
を水戸藩に送りました。
これを記念して、一般社団法人全国ビスケット協会が1980年(昭和55年)に制定。
今も馴染み深いビスケットはこのような形で日本に伝わったんですね!!
私自身も紅茶片手に食べたくなってきました!(笑)
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