12月29日はめでたい「福の日」！
2022年12月28日
明日の12月29日「福の日」と呼ばれており、例年おせち料理の準備を始めるのは12月後半なことと、おせち料理に込められた「たくさんのふ(2)く(9)」の語呂合わせにちなんで、食品加工業などを展開している株式会社紀文食品が12月29日に記念日を制定しております。
おせち料理に選ばれている食材の一部には
・紅白かまぼこ:「日の出」のかたち、赤:めでたさ、喜び、白:神聖さ ・伊達巻:巻物=知の象徴 ・錦玉子:金銀錦を表現 ・栗きんとん:豊かさ、勝負運 ・黒豆:健康、仕事運
・昆布:「よろこ(ん)ぶ」との言葉遊び、祝辞 ・数の子:子宝、子孫繁栄
などなどの意味があるとされており、多くの「福」が詰まった料理とされております。
皆様は来年のおせち料理はどのような物を召し上がりになられるのでしょう、地域によってもおせち料理には違いがあると思われますので興味がある方は調べてみてはいかがでしょうか?本日はこれにて筆を置かせて頂きます、ここまでご覧いただきありがとうございました。
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