今日はお魚です。
2022年7月27日
今日のお昼は 〇カレイの煮つけ でした。
付け合わせは大根の煮物。 副菜は〇白菜と貝の煮浸し 〇ナスとみょうがの和え物 〇ご飯 〇お味噌汁そしてデザートは、〇メープルプチケーキ です。
お魚を一人分煮つけにするのは、結構大変。料理を一人分作るというのは材料を無駄にしないようにするのがこれまた大変です。
食堂に来られる方も、1食だけとか、朝夕は食堂で食べて昼は自由に外食という方も
いらっしゃいます。
そんな自由なところが、「サービス付き高齢者住宅」の良い所かもしれませんね。
