長崎名物 ちゃんぽん！
2021年11月3日
今日の昼食は長崎県のご当地メニュー・ちゃんぽんでした。
ちゃんぽんとは複数の具材を混ぜ、豚骨と鶏ガラで取ったスープで作る中華がベースの料理。
長崎名物ですが、元は長崎県の中華料理屋の店主が、学生に安くて栄養価の高い食事を提供するために考案したものだそうです。
……との事です。(メニュー表より抜粋)
野菜もしっかりとれるし、体も温まってお腹も満足でした!
東京都世田谷区上野毛3-12-17
03-5752-1606
サービス付き高齢者向け住宅
そんぽの家S上野毛駅前
