ヤマボウシの実
2021年12月8日
そんぽの家S諏訪の前にある木に赤くブツブツとした実がなっているのを
ご入居者様が発見されました!
この実はヤマボウシの実だそうで、こんな見た目ですが食べる事ができる実だそうですよ(^O^)
色は赤色で表面はブツブツしていますが、果肉の色は黄色で小さな種が沢山入っており
味は甘く、マンゴーやバナナの味に似ていると言われているそうです!!
ヤマボウシの実にはビタミンやカロチン、アントシアニンという成分を含んでおり
疲労回復などの効果があると言われているそうです!!
生で食べる方法以外に、乾燥させて食べたり、ジャムにして食べる方法もあるんだとか☆彡
熟してくると自然と木から落ちるらしく、そのまま皮をむいて食べれるそうです!!
