本日の昼食は、4月のお寿司メニュー『花見御膳』！
2024年4月1日
4月の季節御膳のご紹介です。
*** 花見御膳 ***
・さくら寿司
・菜の花と湯葉の煮びたし
・茶碗蒸し
・汁物
・ホワイトチョコクッキー
さくら寿司は、桜の花びらと葉をご飯に混ぜ込み
サーモンをトッピングした桜色のちらし寿司です。
このお寿司は、桜と扇の意匠の重箱に盛り付けられています。
小鉢には春の定番菜の花
汁物には花麩をいれて春らしさがいっぱい!
季節メニューは楽しみにしている方も多く
「今日のお昼はおいしいからね。楽しみにしていなさいよ」
と利用者様から知らされることも 笑
桜は今どれくらい咲いているかしら?
といった会話があちこちから聞こえてきました。
