さつまいも
2022年10月10日
皆様、こんにちは!そんぽの家S西糀谷のホームだよりへようこそ!
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
本日のご紹介は、、、【さつまいも】です。
突然ですが、私がこの時期一番好きな食べ物はさつまいもです!!
皆様はどの形態のさつまいもをよく食べますか?
さつまいもの一番の魅力は、様々な料理に使えることだと思います。
食事だとさつまいもご飯、きんぴら、煮物や豚汁、味噌汁に入れたり
スイーツではスイートポテトやケーキ、パイ
和菓子だと羊羹、きんつば、鬼まんじゅう…
中でもスイートポテトはどの年代もさつまいも中で一番好きなスイーツだそうです。
今はインスタ映えなどで見た目重視なスイーツが増えています。
その中で私が最近見つけたさつまいもスイーツを紹介したいと思います。
芋ぴっぴの「1㎜絹糸の紫芋とアイス」です!
紫いもを機械でプレスし細かい絹糸状にしアイスの上に乗せたスイーツです。
動画の一部を切り抜いたので少しわかりずらいですが、店員さんが目の前で仕上げてくださいます。
他にも焼き芋や焼き芋ブリュレなど芋尽くしです。
ネットでオンラインショップもやっているので気になる方は調べてみてください。
さつまいもは食物繊維やお肌にうれしいビタミンC、むくみ予防に効くカリウムなど栄養豊富な食材です!
韓国の若い子はほとんどさつまいもダイエットをしているそうです。
今が旬のさつまいも!今年もいっぱい食べたいと思います(*^-^*)
そんぽの家S 西糀谷(有料老人ホーム そんぽの家大鳥居のとなり)
スタッフ 香野
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