4月の季節御膳・ご当地メニュー・食の望遠鏡 !(^^)!
2023年3月20日
4月の特別メニューのご紹介です。
1日土曜日は、季節御膳で「花見御膳」が提供されます。
さくら寿司には、桜の花びらと葉をご飯に混ぜ込み、サーモンをトッピングしました。
春が香る桜色の散らし寿司です。小鉢には菜の花を、汁物には花麩を入れて春らしさを詰め込みました。
17日月曜日は、ご当地メニューで岐阜県「飛騨牛コロッケ」の提供です。
北の大地で育った国産じゃが芋と、緑豊かな飛騨で丹念に育てられた飛騨牛との出逢いが見事なハーモニーを奏でました。
飛騨牛コロッケは岐阜県の名物のひとつで、食べ歩きやお土産にも喜ばれているそうです。
27日木曜日は、食の望遠鏡でアメリカハワイ州「ロコモコ」の提供となります。
ロコモコとはハワイのローカルフーズで、ご飯にハンバーグと目玉焼き、アボカドを乗せデミグラスソースをかけたものです。
名前のロコ=Local(地元)、モコ=ハワイ語で混ぜるという意味だそうです。(諸説あり)
そんぽの家s城北では、毎月特別なメニューが提供されるため、ご利用者様からも喜ばれています。
ご入居を検討・ご見学を希望される方はこちらのページよりご予約ください。
https://www.sompocare.com/visit/
平日・休日問わずご対応させて頂きます。
