「今月の特別メニュー ～釜揚げしらす丼～ 」
2024年6月2日
皆様こんにちは。
本日は6月の特別メニュー「釜揚げしらす丼」のご紹介です。
今月は静岡県のご当地メニューとなります。
静岡県の市内には、由比漁港・清水漁港・用宗漁港があり、しらすの水揚げ量はトップクラスに入ります。
静岡県のしらす丼をイメージし、釜揚げしらすに大根おろしを添えたさっぱりと食べやすい丼にしました。
また、のり・白ごまの風味がおいしさを引き出します。
食後には入居者様からもおいしかったとご意見いただいております。
また来月の特別メニューを楽しみにお待ちください★
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