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6月のご当地メニュー 静岡県「釜揚げしらす丼」

2021年6月6日

皆様こんにちは。介護職員の増川です。

本日、今月のご当地メニューが提供されたので、ご紹介させて頂きます。

今回は静岡県から「釜揚げしらす丼」が提供されました。
静岡県には、由比漁港・清水漁港・用宗漁港があり、
しらすの水揚げ量は全国でもトップクラスに入ります。
そんな静岡県のしらす丼をイメージし、釜揚げしらすに大根おろしを添えた
さっぱりと食べやすい丼にしました。

・静岡県 釜揚げしらす丼
・野菜の酢味噌和え
・さつま芋の彩煮
・汁物

雨ですね。梅雨ですね。季節感出てますね~。
そんなジメジメとした時期にスッキリと出来るようなメニューでした。

まだまだ雨季も始まったばかりです。
急な雨にも対策しつつ、梅雨を乗り切りましょう。


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いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。

 副ホーム長   隅田 純
  常勤職員    増川 大地

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