サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S武蔵野ホームだより

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3月の季節御膳 「桃の節句」

2021年3月3日

皆様こんにちは。介護職員の増川です。

日に日に過ごしやすい気候となり、花粉の量も増えてまいりました。ズズッ・・・

本日は、桃の節句!ひなまつりです。
今月も季節御膳が提供されましたので、ご紹介させて頂きます。

・握り寿司
・豚肉とゆりねの玉子とじ
・三色豆
・蛤のお吸い物

春らしい桃の節句のお膳を、お楽しみいただけたらと思います。

4種の握り寿司や細巻、ひなあられをイメージした三食豆、
桃の節句に欠かせない蛤のお吸い物を用意しています。
対になってぴったりと重なる蛤の貝殻は、
一生ひとりの人と添い遂げられるようにという願いが込められた、
夫婦円満の縁起物です。
他にも、エビには、腰が曲がるまで長生きできるように。
豆には、健康でマメに働けるようになど、様々な食材に願いが込められています。

やはり、お寿司の人気はすごいですね。
皆、美味しいと召し上がってくださいました。

ご利用者様の健康を願い、これからも食事を提供させて頂きます。


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  常勤職員    増川 大地

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