今月の献立
2023年2月2日
令和5年も2月に入りました。
2月の献立をピックアップしてお知らせします。
明日3日は節分ですが、ホームでの昼食は、
『今月の季節御膳』「節分寿司盛合せ」をご提供します。
内容は、「節分寿司盛合せ」「いわし煮付け」
「いんげん豆」「汁物」「プチシュー」です。
寿司盛合せは、梅ロールと稲荷寿司で、梅ロールはさっぱりと
していて食欲をそそります。いわしの煮付けも一緒に提供します。
2月3日は旧暦の大晦日で、寒い時期に無病息災を願って
栄養価の高いいわしを食べることが定着したと考えらていれます。
13日のお昼は、『今月のご当地メニュー』島根県「出雲風そば」です。
出雲そばとは、「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉で作られたそばです。
本来の麵は、もさもさとした部分があるので、出雲そばに近い、
食べやすい麺を選定しました。島根の特産物でもある「あご天」を
一緒に提供いたします。
その他、「新メニュー」「改良メニュー」も提供します。
詳しくは、ダイニングにある『今月の献立』をご覧ください。
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SOMPOケア そんぽの家S武蔵野
(サービス付き高齢者向け住宅)
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いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
副ホーム長 阿部 憲治
常勤職員 増川 大地
