ご当地メニュー
2021年9月3日
今月のご当地メニューは
千葉県富津市のはかりめ丼!
「はかりめ」とは穴子の別称で市場や河岸で使用していたはかりめ(棒はかり)
に穴子の形が似ている、穴子の測線がはかりめの目のように点々とあり似ている事から
漁師の間ではそう呼ばれていたそうです。
添えたワサビがいいアクセントになっていて、皆さんおいしく召し上がっていました!
来月はどんなご当地メニューが出るか楽しみですね♪
