おやつ『エクレア』
2023年11月19日
ラヴィーレグラン夙川のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
11月20日のおやつは『エクレア』でございました。
エクレアはフランス語では『エクレール・オ・ショコラ』と言うそうで、エクレールは稲妻という意味だそうです。名前の由来は、焼いた表面にできる割れ目が稲妻に似ているから、など諸説あるそうですが、おいしさのあまり稲妻が落ちるのと同じくらい一瞬で食べてしまうから。という説が私は好きです。
召し上がられた皆さまも「甘くておいしかったです。」「チョコレートが好きだから、あっという間に食べてしまいました。」と喜ばれておりました。
甘いものを食べると、ドーパミンやβ‐エンドルフィンが分泌され、多幸感が得られ心が元気になるという効果もあるそうです。私も甘いものを食べて心を元気にしたいと思います。
試食付き見学会(12/9・12/10)を開催いたしますので、いつでもお気軽にご相談くださいませ。
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