今日の晩御飯♪
2025年10月7日
いつもホームページをご覧いただきありがとうございます!!
本日の夕食は「銀ダラと秋野菜の朴葉焼き」をメインに「ゴボウと豚肉の旨煮」と「ブロッコリーの白和え」をご提供させて頂いております♪
朴葉焼きは朴葉の上に、自家製のこうじ味噌を乗せて焼いた料理として主に岐阜県の料理として伝承されているものとの事です。
ホームでは味噌に卵黄を混ぜてコクを出す工夫をしてご準備しました♪
とっても良い香りです!
夕食の提供を担当しましたケアスタッフの小林さんとキッチンスタッフの赤松さんです!
料理の仕上がりに二人とも満面の笑顔です♪
食事はただ食べるだけではなく、眼で見て、香り、食感、風味を楽しみながら味わって頂きたいと思い、味は当然ながら盛り付けにも力をいれています!
ご家族様もお食事をご一緒出来ますので、ご希望がございましたら5日前までにホームへお問い合わせください♪
SOMPOケア ラヴィーレ本郷
ホーム長 松戸
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
