介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ豊中ホームだより

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【トマトゼリー 日記】

2023年9月3日

こんにちは~




ラヴィーレ豊中 事務所です☆彡



7/28(金)
今日のおやつ…

特に特別なオヤツではないのですが…

キッチンの職員さんに
トマトゼリーの日、手作りかもよ~
と事前の情報をいただいていたので
タイミングが合えば、撮影と取材にいきたいな~
と思っておりました~!!


早速!!

          ↓↓ こんなの。


キッチンの職員さんにお伺いしたところ、
トマトジュースから手作りで作成されているそうです。


レシピをちょっとみせていただきましたら…

カゴメのトマトジュースを使って
ゼリーを作って
上にはシロップをかけてあるとのこと!

たしかに!
ナナメにしたら透明のシロップが!!


上にミントの葉を乗せてあるんですね。

レシピに、レモンの文字も見えますので
さっぱりとした仕上がりになる様に
レモンをどこかで使用しているんでしょうか。



さて。
ご入居者様に、さっぱりとした
栄養満点のトマトゼリー。
美味しく召し上がっていただけるかな~☆


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