横川名物「山菜釜めし風」
2021年3月16日
今月のご当地メニューは、群馬県の
横川名物「山菜釜めし風」でした!
峠の釜めしで有名な「おぎのや」は、
「あたたかくて、家庭的な楽しいお弁当が
求められている」という想いで釜飯を
始めたそうです。
その峠の釜めしを参考に旬の山菜を使った
メニューが出されました。
甘めのタレで味付けされた鶏肉と、
根菜の味が染み込んだご飯が調和して
とても美味しい釜めしでした。
沢山のご入居者様から「美味しかった!」
と高評価のご感想をいただきました。
〒174‒0063 東京都板橋区前野町2丁目18-3
東武東上線「ときわ台駅」から徒歩約12分
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア そんぽの家 ときわ台
施設見学も随時受付中です!
