介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 ときわ台ホームだより

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5月15日の昼食 ~赤魚の幽庵焼き~

2022年5月21日

5月15日の昼食は、

〇赤魚の幽庵焼き、〇えびと竹の子の卵とじ
〇キャベツの酢の物、〇ご飯、〇汁物、
〇しっとりどら焼き(こしあん)

でした。「幽庵焼き」とは、しょうゆ・みりん・
酒を混ぜたタレにに食材を漬け込んでから焼く、
和食の焼き物を指します。

お魚大好きな入居者様にとっては
当たりの日、皆様舌鼓を打っておられました!


〒174‒0063 東京都板橋区前野町2丁目18-3
東武東上線「ときわ台駅」から徒歩約12分

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