8月10日の昼食は沖縄そばです！
2022年8月5日
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介護付有料老人ホーム SOMPOケア そんぽの家 川崎宮前 介護職員の西山です。
さて、8月10日の昼食は沖縄そばが提供されます。
沖縄県内では1日に15万食以上が消費されている代表的な料理です。
沖縄県のなかでも地域によりスープの違い、麺の違いがあります。今回は、かつおベースのスープと平打ち麵をご用意しました。
具材にはやわらかいラフテー(三枚肉)と、かまぼこ、紅生姜、青ねぎを盛りつけます。
ゴーヤチャンプル、マンゴーと合わせてお召し上がりください。
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介護付有料老人ホーム SOMPOケア そんぽの家 川崎宮前
