お月見団子
2021年9月21日
今日は中秋の名月ですね。
何故かスマホで写真を撮るとあまりきれいではありませんが
この写真の10倍くらいは綺麗でした。
中秋の名月なのでちょっと作成開始です!
これはなんでしょう?
中秋の名月と言ったらお月見団子ですね!
皆さんは普段お団子を作る時は材料をどうしていますか?
今回は白玉粉に絹豆腐を混ぜて作っています。
お豆腐を入れると滑らかな歯ごたえになって利用者様も安心して
食べれるので私が作る時は必ず入れています。
結構おいしいですよ♪
餡子を買い忘れたので醤油と砂糖でみたらしのたれを作りました。
こちらも簡単です。
クックパッドには
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
水大さじ2
片栗粉小さじ1
となっていますが私はお砂糖の配分を少し多めにします。
完成です!
美味しかったです♪
月を見ながらお茶と一緒に頂きました。
※お酒は飲めないのでお茶です♪
