ご当地メニュ～端午の節句御膳～
2023年5月5日
そんぽの家 武庫之荘のホームだよりをご覧の皆様、
いつもご覧いただき、誠にありがとうございます。
本日はこどもの日ということで季節御膳のメニュー
となっています。
3月～5月のかつおは初鰹とよばれ、締まった赤身は
さっぱりしているので、玉ねぎと生姜の薬味で食べる
たたきがよく合います。若竹煮のタケノコとワカメは
「春先の出会い物」といわれ、相性ばつぐんです♪
