日本の味わい紀行 岩手県
2020年8月5日
私たちのホームでは月に1～2回、行事食という企画があります。そのうちの一回が日本の味わい紀行と言って、全国の名産が食べられるものです。今月は岩手県でした。有名なのはじゃじゃ麺。三陸沖で食べる浜焼きをイメージした、ホタテと松茸のバター醤油などご入居者様も大変喜んでおられました。私たち、SOMPOケアは【食】にかなりこだわりがあります。毎月栄養士が会議を重ね、献立を作っております。また少しでも味を楽しんでもらうため、ソフト食などでも工夫して提供しております。やはり、食事は三大欲求の一つでもあります。ご入居者様の胃袋をしっかり掴めるよう尽力いたします。見学の際、昼食などはご希望されれば召し上がることができますので、問い合わせ時お伝えください。
