滋賀県のメニューを楽しもう★
2021年6月10日
毎月、郷土料理をメニュー提供する味わい紀行!
この日は、【滋賀県】です!
キッチンでは、小松主任が「美味しいよー」と手を広げてアピール中!
滋賀県と言えば、彦根城!ひこにゃんが有名ゆるキャラですね。
またここは桜が綺麗なところ。
琵琶湖もありますね!日本一の湖で採れる魚とか美味しい!
あとは、何と言っても近江八幡は織田信長の拠点で有名ですね。
#滋賀県#歴史ファンにはたまらない!
#琵琶湖のお酒おススメ
そんな滋賀県ゆかりのメニューは、
近江牛を使ったすき焼きには丁子麩を入れて
小鮎のから揚げも美味!
なんといっても珍しいのは「赤こんにゃく」!
目立つことが好きな織田信長様は、赤色がお好きなので因んでいるのかもと言われてます。
滋賀県ゆかりのメニューに皆様楽しそうにメニュー案内をご覧になり、
登場したメニューに舌鼓を打ってました★
美味しかったですよ!
特に、この小鮎のから揚げがお勧め。
ちょっと苦みがまたそそります。
美味しく頂き、心もお腹も満たされました。
コロナ終息後の旅行先リストにぜひ滋賀県も入れて頂きたいな、と思います(#^.^#)
#食事が美味しい老人ホーム
#江戸川区有料老人ホーム
#SOMPOケアの食事
SOMPOケア ラヴィーレ船堀:美味しいもの推進係★
