◆100年フード◆１２月は「ほうとう」が登場
2023年12月10日
今月から開始された「100年フード」。
文化庁が我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、
地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、
文化庁とともに継承していくことを目指す取組を推進しています。
12月は「ほうとう」が登場!
山梨県の郷土料理ですね。
#「ほうとうを打てないと嫁に出せない」とかなんとか言われたらしいです
太めの麺を煮込む美味しい料理。
かぼちゃとか具沢山が美味しい。
この日のメニューもかぼちゃたくさんのほうとうです!!!
見てください、具沢山の美味しそうなほうとう!!
#うちの息子は放蕩息子よ
#なんてギャグを仰る皆様も#今日は温かく戴きましょう
12月の肌寒い時期に、かぼちゃも美味しいですね。
またこの太い麺が美味しいのです。( *´艸`)
さて、配膳センターの浅川さんに「ほうとうのポーズして」と無茶ぶりしたら
決めてくれたポーズで締めたいと思います!
#すみません#無茶ぶりでした
#でも美味しくいただきました
#ご飯があってもよかったな
SOMPOケア ラヴィーレ船堀:次回の100年フードも楽しみ!
