★明けましておめでとう★～ニューイヤーランチ～
2023年1月4日
2023年の幕開けです!!!
さて、元旦のおせちに続き、1/2はニューイヤーランチをご用意☆
スタッフもこの行事食にちなんで、コックコートに着替えて気合を入れます( `ー´)ノ
ちょっとフレンチレストランな雰囲気で。
おせち料理と打って変わって、
本日はフレンチです('ω')ノ
どうですか!!(^^♪
金目鯛のポワレ(ポワレ:魚をカリっと焼き上げる調理法)は、
中が柔らかく白ワインソースとよく合うのです。
･･･その他、野菜キッシュに、ミートローフ、マリネなどのオードブル
ミルクプリンなどが付き、色とりどりに各食材の色が光ります(*'ω'*)ﾋﾟｶﾋﾟｶ★
今日は皆さまから大絶賛な声を多数いただきました(*^^)v
スタッフからも、「これ持ち帰りたい…」などの声も聞かれました(笑
今年も1年、皆様からより多くの「おいしい」のお言葉をいただけるよう
お食事には昨年以上に力を入れていきますっ(''◇'')ゞ
皆さまのたくさんの笑顔に、新年早々から癒されまくりました。
ありがとうございます(^^♪
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
#新年の癒しの笑顔
#ニューイヤー
#おせちの次はフレンチ
SOMPOケアラヴィーレ船堀/SOMPOキッチンより
