★★食欲の秋★★～オータムランチ～
2022年10月6日
すっかり秋の陽気になってまいりました。
ぐっと冷えるようになり、寒暖差が激しいこの時期、体調管理には
十分ご留意ください。
さて、今回は先日のオータムランチのご様子をご紹介します('◇')ゞ
色とりどりの食材を使って「秋」をイメージしてみました。
これは通常の食事形態をカットしたものですね('ω')
毎月行事食としてラヴィーレではおなじみの食のイベント。
お品書きは、
・サーモンのソテー
・ほうれん草のポタージュ/パン
・秋野菜のサラダ
・焼きリンゴ
サーモンのソテーはレモンを絞って、パンはほうれん草のポタージュに浸けてetc…
より一層美味しさが引き立ちますね☻nikkori
デザートの焼きリンゴは皆様に大好評!!
ちょっといつもと違った食器を使って、
「レストランでランチ」のような雰囲気で。
普段食が細い方も、この日にはペロリ～(*´ω`*)と召し上がられました★
「おいしい」いただきました～★★
元気の源は「食」から。ご入居者さまの元気につながる食事を
これからも追っていきます('◇')ゞ
次回の行事食もお楽しみに(*^-^**^-^*)
#「食欲の秋」
#色とりどりの食材
#レストラン雰囲気のランチ
SOMPOケアラヴィーレ船堀/行事食広報
