お祝い御膳♪
2022年9月19日
今日は敬老の日!!
「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」日です。
そして今日のお昼ご飯は日頃の感謝の気持ちを込めて『お祝い御膳』でした。
献立は
◆いくらご飯
いくらのプチプチっとした食感が絶妙です。
◆お刺身
縁起のよい鯛とまぐろのお刺身でした。
◆天ぷら
秋の味覚のさつまいも、舞茸、ピーマンの天ぷらでした。
◆煮物
不老長寿の象徴とされている海老と里芋、かぼちゃ、いんげん。
◆お吸い物
いとよりと松茸のお吸い物
◆ベリーとザクロのゼリー
丈夫な血管や筋肉、骨や肌を作るコラーゲンの合成に必要なビタミンCが豊富なザクロを使用したゼリーです。
見た目も楽しくなるような豪華な献立で
「どれから食べたらいいか迷っちゃうね」と
美味しいそうに召し上がっていらっしゃいました。
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#食事が美味しい有料老人ホーム
