介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ横須賀ホームだより

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「本日 土用丑の日」

2024年7月24日

本日の昼食は、土用丑の日にちなんで<鰻御膳>をご提供させていただきました。

江戸時代、夏に売り上げが少なかった鰻屋さんから相談された、学者である平賀源内の提案で「本日 土用丑の日」という看板を出した所、大繁盛になったそうです。
その後、他の鰻屋も真似する様になり、習慣が定着したという説があります。
栄養豊富な鰻には、ビタミンA.B1.B2.D.ミネラル.コラーゲンDHAも含まれており、疲労回復や夏バテ解消には最適です。

例年以上に厳しい暑さが続いております。ご入居者様に「本日 土用丑の日」ラヴィーレ鰻御膳で酷暑を乗り切っていただきたいと願っております。

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