輝く☆未来の管理栄養士さん♪
2023年5月28日
当ホームの厨房でアルバイトをしているKさんにお招きいただき、県立広島大学で行われた「たねまめ食堂」に行ってきました!!
ハレの日の食事がテーマで、私は「新春万福!はなやかおせち」をいただきました。
※私の写真技術が足りなくて暗い写真で申し訳ないです…(><)
メニューはこちら…
◇赤飯
◇広島風お雑煮
◇ぶりの照り焼き
◇黒豆・昆布巻き・酢れんこん
◇炊き合わせ(高野豆腐、こんにゃく、人参、椎茸、インゲン)
◇たたきごぼう・べろべろ
◇りんごきんとん
お雑煮の塩分は健康を考えてグッと抑えてありました。
初めは少し物足りないかな…と思いましたが、食べ終わるころにはちょうど良い感じでした(^^)
こちらはたたきごぼうとべろべろ。
べろべろは石川県の郷土料理で、溶き卵の寒天寄せの事のようです。
ほんのり甘くてクセになる味でした♪
管理栄養士さんもホームのご入居者様の生活に欠かせない存在なのです。
いわば食と栄養のスペシャリスト☆
食べるという字は人を良くすると書きますよね。
管理栄養士さんはカラダだけでなく、食を通じてココロも支えてくれる大事な存在です。
今回のご招待で学生さんのはつらつとした姿を見せていただき、私も元気をもらえました!
未来の管理栄養士さん、頑張ってくださいね☆応援しています!!
ではでは締めの川柳です。
「歓びと 理想の影の 立役者」
見えないところで人を支える影の立役者である管理栄養士さん。
管理の管を歓びの「歓」に管理の「理」を理想の「理」として川柳を作ってみました(^^)
学生の皆さん、沢山の方の歓びと理想を作る「歓理栄養士」さんになってくださいね(^0^)!!
それでは皆様、ごきげんよう～☆
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