行事食 ～母の日～
2025年5月12日
昨日は母の日でしたね(^-^)
ホームでは昨日の昼食に、皆さまに日頃の感謝の意を込めてお洒落な洋食ランチをご用意いたしました!
MENUは...
● 鯛のポワレ
新鮮な鯛の表面をカリッと焼きました。
風味豊かな白ワインソースでどうぞ。
● 前菜三種
カプレーゼ・キッシュ・生ハムアスパラの三種です。
● パン
● 赤ピーマンポタージュ
赤ピーマンの素材をいかした色鮮やかなスープです。
● あじさい杏仁
小さな花が集まる様子から「家族団らん」などの花言葉が追加されたあじさいは、近年母の日ギフトとして人気です。
杏仁豆腐にあじさいの花を見立てたゼリーをのせました。
お洒落でカラフルな洋食ランチは、
「どれから食べようか迷うわ!」
「これが鯛ね!美味しそうだね♪」
と、皆さまに喜んでいただきました(*^^)v
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
